ვენური ვაფლი ლორით და ყველით

შესანიშნავი ვარიანტია ნოყიერი საუზმისთვის ან წასახემსებლად! ვენური ვაფლი ლორით და ყველით (ვაფლის საცხობში მომზადებული) — გემოების იდეალური კომბინაციაა, რომელიც მთელი დღის განმავლობაში ენერგიით აგავსებთ. მზადდება ადვილად და სწრაფად, და მოსახერხებელია თან წასაღებად გზაში, სამსახურში ან პიკნიკზე. ეს სიყვარულია პირველივე ლუკმიდან!

ინგრედიენტები

• ხორბლის ფქვილი 200 გრამი
• კვერცხი 2 ცალი
• რძე 160 გრამი (ან მლ)
• კარაქი (სლივოჩნოე) 60 გრამი
• ლორი (ვეთჩინა) 100 გრამი
• მაგარი ყველი 100 გრამი
• გამაფხვიერებელი 7 გრამი
• მწვანილი გემოვნებით
• მარილი გემოვნებით

დამზადება

1. მოამზადეთ პროდუქტები. კარაქი აიღეთ კარგი ხარისხის, შემადგენლობაში მცენარეული ცხიმების გარეშე. ლორი და ყველიც ასევე აიღეთ ხარისხიანი და გემრიელი. მწვანილი გამოიყენეთ გემოვნებით, მე კამა მაქვს. ასევე, დაგჭირდებათ მცენარეული ზეთის ერთი წვეთი ვაფლის საცხობის პანელების შესაზეთად.
2. თხევადი ინგრედიენტების შერევა
3. კარაქი გაადნეთ ნებისმიერი მოსახერხებელი მეთოდით. გადნობილი კარაქი ჩაასხით თასში, დაამატეთ რძე და ჩაახალეთ კვერცხები. სულგუნის (ვენჩიკის) მეშვეობით აურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
4. მშრალი ინგრედიენტების დამატება
5. თხევად ნაწილს დაამატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და ცოტა მარილი.
6. ცომის მოზელა
7. მოურიეთ ცომს ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე.
8. შიგთავსის დაჭრა
9. ლორი დაჭერით პატარა კუბიკებად. ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. მწვანილი წვრილად დაჭერით.
10. შიგთავსის შერევა
11. დაამატეთ ლორი, ყველი და მწვანილი ცომში. აურიეთ.
12. ვაფლის ცხობა
13. გაახურეთ ვაფლის საცხობი. პანელებს წაუსვით მცენარეული ზეთის ერთი წვეთი. მოათავსეთ ცომის ერთი კოვზი, ოდნავ გადაანაწილეთ. დახურეთ მოწყობილობის თავსახური.
14. მზაობა
15. აცხვეთ ვაფლი, სანამ არ დაიბრაწება. სხვადასხვა მოწყობილობისთვის დრო განსხვავებული იქნება, ეს მოდელზეა დამოკიდებული. მზა ვაფლები თეფშზე გადაიღეთ ჩანგლის მეშვეობით. მოაცხეთ მთელი ცომისგან ვაფლები.
16. სერვირება
17. მზა ვაფლები მიიტანეთ სუფრასთან.
18. გემრიელად მიირთვით!