ყვავილოვანი კომბოსტო ტომატის საწებელში

ყვავილოვანი კომბოსტო ტომატის საწებელში

ბოსტნეული და ფხალეული 0 ბოლო განახლება: Dec 15, 2025 შექმნილია: Dec 15, 2025
ყვავილოვანი კომბოსტო ტომატის საწებელში
  • პორცია: 5 ადამიანი
  • მომზადება: -
  • დამზადება: -
  • კალორია 100 გრამზე: 300
  • სირთულე: ადვილი
დაბეჭდვა

ეს რეცეპტი მარტივად მოსამზადებელი და ძალიან გემრიელი კერძია.
ყვავილოვანი კომბოსტო ტომატის საწებელში არის ნოყიერი, არომატული და სანელებლებით გაჯერებული კერძი, რომელიც იდეალურია მათთვის, ვინც ეძებს გემრიელ მცენარეულ ალტერნატივას.

გემოსა და ტექსტურის პროფილი
ამ კერძის გული არის ოქროსფრად შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო. მას შემდეგ, რაც კომბოსტო გათეთრდება და მარინირდება კურკუმასა და პაპრიკაში, ის იძენს ლამაზ ფერს და დახვეწილ არომატს. შეწვა მას ხრაშუნა და ნაზ ტექსტურას ანიჭებს.

შემწვარი კომბოსტო ერთიანდება მდიდარ ტომატის საწებელში, რომელიც მზადდება მოშუშული ხახვის, სტაფილოსა და წითელი ბულგარული წიწაკის ნაზავით. ეს ბოსტნეული ანიჭებს სოუსს სიხალისესა და ტკბილ ნოტებს.

ტომატის სოუსი გაჯერებულია სანელებლებით, განსაკუთრებით პაპრიკით, რომელიც სიღრმეს მატებს, ხოლო ბოლოს დამატებული გახეხილი ნიორი და ახალი მწვანილები (ქინძი და ოხრახუში) ანიჭებს კერძს ინტენსიურ, აღმოსავლურ არომატს და ცხარე ნოტებს.

უპირატესობები
მრავალფეროვნება: მიირთვით როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ან გარნირად ბრინჯთან, პურთან ან კარტოფილთან ერთად.

არომატი: კურკუმას, პაპრიკასა და ახალ მწვანილებში დამუშავებული ყვავილოვანი კომბოსტოს კომბინაცია ქმნის დაუვიწყარ გემოს.

ჯანსაღი: მდიდარია ბოსტნეულით და იდეალურია მათთვის, ვინც ვეგეტარიანულ ან მჭლე კერძებს ანიჭებს უპირატესობას.

ეს არის კერძი, რომელიც არა მხოლოდ დაგანაყრებთ, არამედ გაახარებს თქვენს გემოვნების კვირტებს თავისი სითბოთი და სანელებლების ბალანსით.

ინგრედიენტები

დამზადება

  1. 1 კგ ყვავილოვანი კომბოსტო დაშალეთ პატარა ნაწილებად და გარეცხეთ. დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 15 წუთი. შემდეგ წყალი გადაწურეთ.მოაყარეთ 1 ს/კ პაპრიკა, 1 ჩ/კ კურკუმა, ცოტა ფქვილი და მარილი გემოვნებით. ფაქიზად ამოურიეთ და გააჩერეთ 1 საათი.
  2. ტაფაზე დაასხით საჭირო რაოდენობის ზეთი და გააცხელეთ. ყვავილოვანი კომბოსტო შეწვით საშუალოზე დაბალ ცეცხლზე ყველა მხრიდან, სანამ არ დაიბრაწება. შემწვარი კომბოსტო გადაიტანეთ ცალკე ჭურჭელში.
  3. იმავე ტაფაში (საჭიროების შემთხვევაში ოდნავ ზეთით) დაბალ ცეცხლზე მოშუშეთ: 2 ცალი ალყა-რგოლებად დაჭრილი ხახვი. 2 ცალი სტაფილო. 1 ცალი მოზრდილი წითელი ბულგარული წიწაკა.
  4. როდესაც ბოსტნეული მოიშუშება, დაამატეთ: 500 გრ ტომატის საწებელი. 1 ჩ/კ პაპრიკა. ოდნავ წყალი. დაამატეთ შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო. ბოლოს დაამატეთ ქინძი, ოხრახუში, 4 კბილი გახეხილი ნიორი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ყველაფერი ერთად წამოადუღეთ და ერთი წუთის შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი.

ყვავილოვანი კომბოსტო ტომატის საწებელში



  • პორცია: 5 ადამიანი
  • მომზადება: -
  • დამზადება: -
  • კალორია 100 გრამზე: 300
  • სირთულე: ადვილი

ეს რეცეპტი მარტივად მოსამზადებელი და ძალიან გემრიელი კერძია.
ყვავილოვანი კომბოსტო ტომატის საწებელში არის ნოყიერი, არომატული და სანელებლებით გაჯერებული კერძი, რომელიც იდეალურია მათთვის, ვინც ეძებს გემრიელ მცენარეულ ალტერნატივას.

გემოსა და ტექსტურის პროფილი
ამ კერძის გული არის ოქროსფრად შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო. მას შემდეგ, რაც კომბოსტო გათეთრდება და მარინირდება კურკუმასა და პაპრიკაში, ის იძენს ლამაზ ფერს და დახვეწილ არომატს. შეწვა მას ხრაშუნა და ნაზ ტექსტურას ანიჭებს.

შემწვარი კომბოსტო ერთიანდება მდიდარ ტომატის საწებელში, რომელიც მზადდება მოშუშული ხახვის, სტაფილოსა და წითელი ბულგარული წიწაკის ნაზავით. ეს ბოსტნეული ანიჭებს სოუსს სიხალისესა და ტკბილ ნოტებს.

ტომატის სოუსი გაჯერებულია სანელებლებით, განსაკუთრებით პაპრიკით, რომელიც სიღრმეს მატებს, ხოლო ბოლოს დამატებული გახეხილი ნიორი და ახალი მწვანილები (ქინძი და ოხრახუში) ანიჭებს კერძს ინტენსიურ, აღმოსავლურ არომატს და ცხარე ნოტებს.

უპირატესობები
მრავალფეროვნება: მიირთვით როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ან გარნირად ბრინჯთან, პურთან ან კარტოფილთან ერთად.

არომატი: კურკუმას, პაპრიკასა და ახალ მწვანილებში დამუშავებული ყვავილოვანი კომბოსტოს კომბინაცია ქმნის დაუვიწყარ გემოს.

ჯანსაღი: მდიდარია ბოსტნეულით და იდეალურია მათთვის, ვინც ვეგეტარიანულ ან მჭლე კერძებს ანიჭებს უპირატესობას.

ეს არის კერძი, რომელიც არა მხოლოდ დაგანაყრებთ, არამედ გაახარებს თქვენს გემოვნების კვირტებს თავისი სითბოთი და სანელებლების ბალანსით.

ინგრედიენტები

დამზადება

  1. 1 კგ ყვავილოვანი კომბოსტო დაშალეთ პატარა ნაწილებად და გარეცხეთ. დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 15 წუთი. შემდეგ წყალი გადაწურეთ.მოაყარეთ 1 ს/კ პაპრიკა, 1 ჩ/კ კურკუმა, ცოტა ფქვილი და მარილი გემოვნებით. ფაქიზად ამოურიეთ და გააჩერეთ 1 საათი.
  2. ტაფაზე დაასხით საჭირო რაოდენობის ზეთი და გააცხელეთ. ყვავილოვანი კომბოსტო შეწვით საშუალოზე დაბალ ცეცხლზე ყველა მხრიდან, სანამ არ დაიბრაწება. შემწვარი კომბოსტო გადაიტანეთ ცალკე ჭურჭელში.
  3. იმავე ტაფაში (საჭიროების შემთხვევაში ოდნავ ზეთით) დაბალ ცეცხლზე მოშუშეთ: 2 ცალი ალყა-რგოლებად დაჭრილი ხახვი. 2 ცალი სტაფილო. 1 ცალი მოზრდილი წითელი ბულგარული წიწაკა.
  4. როდესაც ბოსტნეული მოიშუშება, დაამატეთ: 500 გრ ტომატის საწებელი. 1 ჩ/კ პაპრიკა. ოდნავ წყალი. დაამატეთ შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო. ბოლოს დაამატეთ ქინძი, ოხრახუში, 4 კბილი გახეხილი ნიორი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ყველაფერი ერთად წამოადუღეთ და ერთი წუთის შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი.

შეიძლება მოგეწონოთ

გამოწერა

დარეგისტრირდით, რომ მიიღოთ ელ-ფოსტით განახლებები ახალ რეცეპტებზე.