ქათამი მჟავე-ტკბილ სოუსში
ეს არის ეგზოტიკური და არომატული კერძი, რომელიც აერთიანებს ქათმის ნაზ ფილეს, ხრაშუნა ბულგარულ წიწაკას და წვნიან ანანასს. კერძის მთავარი საიდუმლო მის სოუსშია, რომელიც იდეალურად აბალანსებს სიტკბოსა და პიკანტურ სიმჟავეს.
რატომ არის ეს კერძი განსაკუთრებული:
ტექსტურების თამაში: სახამებელსა და კვერცხში დამარინადებული ქათამი ინარჩუნებს მაქსიმალურ წვნიანობას, ხოლო მაღალ ცეცხლზე სწრაფი შეწვა ბოსტნეულს სასიამოვნო სიმკვრივეს უნარჩუნებს.
არომატების ბუკეტი: ჯინჯერი (კოჭა) და ქუნჯუთის ზეთი კერძს დახვეწილ აღმოსავლურ ელფერს სძენს, რომელიც ანანასის ტროპიკულ ნოტებთან ერთად დაუვიწყარ გემოს ქმნის.
უნივერსალურობა: ის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ვიზუალურადაც ძალიან ფერადი და ეფექტური კერძია, რომელიც ნებისმიერ სუფრას დაამშვენებს.
საუკეთესოა, თუ მას მიირთმევთ ორთქლზე მოხარშულ თეთრ ბრინჯთან ერთად, რომელიც იდეალურად იწოვს სოუსს და აბალანსებს კერძის ინტენსიურ გემოს.
რჩევა: თუ გსურთ, რომ კერძი უფრო ლამაზი გამოვიდეს, სერვირებისას შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და ცოტაოდენი მოხალული სეზამის მარცვლები.
ქათამი მჟავე-ტკბილ სოუსში
ეს არის ეგზოტიკური და არომატული კერძი, რომელიც აერთიანებს ქათმის ნაზ ფილეს, ხრაშუნა ბულგარულ წიწაკას და წვნიან ანანასს. კერძის მთავარი საიდუმლო მის სოუსშია, რომელიც იდეალურად აბალანსებს სიტკბოსა და პიკანტურ სიმჟავეს.
რატომ არის ეს კერძი განსაკუთრებული:
ტექსტურების თამაში: სახამებელსა და კვერცხში დამარინადებული ქათამი ინარჩუნებს მაქსიმალურ წვნიანობას, ხოლო მაღალ ცეცხლზე სწრაფი შეწვა ბოსტნეულს სასიამოვნო სიმკვრივეს უნარჩუნებს.
არომატების ბუკეტი: ჯინჯერი (კოჭა) და ქუნჯუთის ზეთი კერძს დახვეწილ აღმოსავლურ ელფერს სძენს, რომელიც ანანასის ტროპიკულ ნოტებთან ერთად დაუვიწყარ გემოს ქმნის.
უნივერსალურობა: ის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ვიზუალურადაც ძალიან ფერადი და ეფექტური კერძია, რომელიც ნებისმიერ სუფრას დაამშვენებს.
საუკეთესოა, თუ მას მიირთმევთ ორთქლზე მოხარშულ თეთრ ბრინჯთან ერთად, რომელიც იდეალურად იწოვს სოუსს და აბალანსებს კერძის ინტენსიურ გემოს.
რჩევა: თუ გსურთ, რომ კერძი უფრო ლამაზი გამოვიდეს, სერვირებისას შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და ცოტაოდენი მოხალული სეზამის მარცვლები.
დარეგისტრირდით, რომ მიიღოთ ელ-ფოსტით განახლებები ახალ რეცეპტებზე.
კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება გემოს სამყაროში! აღმოაჩინეთ უამრავი კულინარიული რეცეპტი — დაწყებული მარტივი ყოველდღიური კერძებით, დამთავრებული ეგზოტიკური დელიკატესებით. ჩვენი დეტალური ინსტრუქციები კულინარიას სასიამოვნო თავგადასავლად აქცევს. Recipe.ge
1.png)
